Programas de fidelidade e de assinatura: saiba como eles podem bombar o food service

O setor de food service vem sofrendo grandes mudanças nos últimos anos. Antes os supermercados, bares, padarias e restaurantes, estavam intrinsecamente ligados à experiência presencial do consumidor. A tecnologia, contudo, abriu novas possibilidades, com a chegada de aplicativos, pedidos online, e o aumento significativo do delivery e até mercados digitais. Com isso, varejistas do setor precisaram se modernizar - e ferramentas como os programas de fidelidade e de assinatura são poderosos aliados para conquistar e reter clientes.

E eles ainda podem estar conectados aos pedidos online e ao delivery. ORelatório Setorial: Bares e Restaurantes 2021, realizado pela Euromonitor e encomendado pela Adyen, mostra que pedidos de delivery pela internet, telefone ou WhatsApp representaram mais de um terço da receita do setor - é uma tendência que ganhou força na pandemia da Covid-19 e mostrou que veio para ficar.

Tradicionalmente ligados a outros negócios, como cartões de crédito e serviços de streaming, os programas de fidelidade e de assinatura podemalavancar as vendas do food service, porque são essenciais para conquistar e reter clientes.

Confira, abaixo, como a solução decomércio unificadoda Adyen pode levar esses recursos a mercados, bares, restaurantes e outros negócios do setor.

Se você possui um negócio no food service, talvez já tenha utilizado esse recurso de forma “analógica”: o cliente recebe um cartão com espaços para serem carimbados. A cada pedido, ele recebe um carimbo e, depois de preencher o cartão, ele ganha um produto grátis.

A tecnologia da Adyen expande essa estratégia para as vendas multicanal - e ainda atrela o programa de fidelidade ao pagamento, dispensando o cartãozinho físico ou um cadastro específico para a fidelidade.

Essa é uma estratégia que vem crescendo no setor de food service - ela era mais popular em supermercados, mas bares e restaurantes também a reconheceram como um recurso para alavancar vendas. Segundo o relatório da Euromonitor, o setor de bares e restaurantes foi o quarto com mais consumidores cadastrados em programas de fidelidade, com 26%, ficando atrás apenas de cartões de crédito, supermercados e farmácias.

ORelatório Varejo 2022, realizado pela Adyen, em parceria com a KPMG , mostrou que 70% dos consumidores em todo o mundo dizem que os varejistas devem usar a tecnologia para tornar seus programas de fidelidade ou recompensas mais fáceis e eficazes. O estudo também destacou que 57% dos clientes teriam maior probabilidade de comprar com um varejista se o programa de fidelidade funcionasse automaticamente através de seu cartão de pagamento.

Para atender as demandas de consumidores e varejistas, a Adyen criouprogramas de fidelidade vinculados ao pagamento: com a tecnologia decomércio unificado, o consumidor já pode ser cadastrado no programa ao fazer o pagamento com cartão - assim, não há a necessidade de um aplicativo ou de um cartão fidelidade tradicional.

Como o comércio unificado reúne os dados de todos os clientes em uma só plataforma, varejistas que comandam redes no food service podem ficar tranquilos: é possível ter a visão unificada dos clientes tanto das lojas físicas quanto dos que realizaram pedidos online. É possível utilizar os dados de jornada dos clientes para criar os programas de fidelidade mais adequados ao negócio.

Quando falamos deprogramas de assinatura, logo lembramos de serviços de streamings, seja de séries, filmes ou música. Mas a verdade é que qualquer negócio pode ter um programa de assinaturas - basta traçar a melhor estratégia para isso.

O food service é um setor que vende produtos de primeira necessidade, que precisam ser adquiridos com frequência. Por isso, a estratégia de assinatura pode ser uma boa aliada.

Mercados e feiras online já têm utilizado a estratégia: o consumidor escolhe os produtos que quer receber a periodicidade, como quinzenal ou mensal. Restaurantes e padarias, contudo, também podem adotar os programas de assinatura.

A Adyen tem a tecnologia ideal para essa estratégia. Com ela, o cliente só precisa cadastrar seus dados uma vez, e o varejista não precisa se preocupar com a atualização desses dados: caso o número do cartão do cliente seja alterado, o sistema atualiza automaticamente por meio doAccount Updater.

OAuto Rescuetambém é um recurso essencial fornecido pela Adyen: ele refaz automaticamente a cobrança do assinante, caso ela seja negada da primeira vez.

Quer saber mais sobre os programas de fidelidade e de assinatura? Fale com umespecialista da Adyen