Kundcase

Munu: Exceptionella gästupplevelser med Adyens betalningar

Munu, ett norskt restaurangsystem byggt av och för besöksnäringen, har ett tydligt uppdrag: att skapa enkel teknik som omvandlar enkla transaktioner till exceptionella gästupplevelser.

För restauranger, barer, kaféer och hotell är utmaningen tydlig: att förenkla komplexa processer så att personalen kan fokusera på det de gör bäst – service. Genom samarbetet med Adyen har Munu framgångsrikt skapat ett enhetligt erbjudande på sin plattform, som löser kritiska problem för både restaurangkedjor med flera enheter och oberoende verksamheter, samtidigt som det skapar förutsättningar för nästa tillväxtfas genom mer effektiva operativa processer.

Vi pratade med John Christer Olsen, Munus Product Manager för fintech, för att utforska hur Munu försöker skapa den bästa restaurangplattformen och hur Munus samarbete med Adyen hjälper till att förverkliga den ambitionen.

Utmaningen: komplexitet, fragmentering och driftstopp

I likhet med de flesta företag inom besöksnäringen stod Munu och handlare inför en rad utmaningar som är typiska för fragmenterade betalningssystem. Dessa problem skapade friktion för personalen, en administrativ börda för ledningen och en operativ risk för verksamheten.

Systemsilos och leverantörsöverbelastning

För många handlare inom besöksnäringen, särskilt de med flera olika eller anläggningar, innebar drift av verksamheten att man behövde hantera flera olika leverantörer för sina betalterminaler, betaltjänstleverantörer (PSP) och avstämningar (reconciliation).

”Vi har haft kunder med 3–4 leverantörer, och när något gick fel behövde de ringa 3–4 samtal för att identifiera problemet. Med Adyen som vår PSP blir vi det enda nummer de ringer. Det är avgörande för kundrelationer och uppstarten av ett samarbete.” – John Christer Olsen

Denna fragmentering ledde till stor huvudvärk: när ett problem uppstod fanns det ingen enskild kontaktpunkt (Single Point of Contact, SPOC), vilket gjorde felsökningen till en tidskrävande uppgift.

”Vi har haft kunder med 3–4 leverantörer, och när något gick fel behövde de ringa 3–4 samtal för att identifiera problemet. Med Adyen som vår PSP blir vi det enda nummer de ringer. Det är avgörande för kundrelationer, kundbehållning och snabbare uppstart.”

John Christer Olsen

Product Manager, Fintech, Munu

Den administrativa bördan med avstämningar

Det fragmenterade systemet sträckte sig till back office, där utbetalningar från flera leverantörer manuellt måste matchas med olika betalmetoder för bokföring. Detta problem blir extra besvärligt eftersom restauranger hanterar en bred kundbas med olika preferenser för betalmetoder. Manuella processer för avstämningar tog därför värdefull tid från ledningen.

Tillförlitlighet och hårdvarubegränsningar

Vissa av Munus kunder hade upplevt brist på stabilitet och moderna funktioner som krävs för att möta dagens krav inom besöksnäringen. Driftstopp för betalningar var ett återkommande problem, och den stora mängden hårdvara som krävdes för att driva ett kassasystem (POS), göra betalningar och hantera beställningar var ineffektiv, särskilt för mobila användningsområden som food courts eller evenemang.

Lösningen: En enhetlig plattform för sömlösa processer

Med hjälp av Adyen kunde Munu konsolidera alla betal-, hårdvaru- och dataflöden i en enda plattform, vilket i grunden förändrade den operativa modellen för Munu och restaurangerna de arbetar med.

1. Konceptet med en enda plattform med Munu Go

Munu skapade produkten Munu Go, som använder Adyens Android-terminaler. Detta är en kraftfull, enhetlig plattform som kör Munus kassaprogramvara direkt på själva terminalen.

Terminalen erbjuder flera fördelar för Munus klienter:

  • Mindre hårdvara: Minimerar behovet av separata surfplattor och terminaler.

  • Möjliggör mobilitet: Gör det möjligt för personalen att ta emot beställningar och betalningar var som helst – vid bordet, på en leveransrutt eller vid ett avlägset stånd – utan att någon installation behövs.

  • Förenklar supporten: Eftersom Munu äger terminalen och programvaran löses alla problem, från hårdvara till betalningar, via Munus dedikerade supportlinje, vilket gör dem till den enda kontaktpunkten för handlare.

2. Automatiserat back office och realtidsdata

För att ta itu med komplexiteten med avstämning av betalningar, kopplar Adyens plattform automatiskt samman betal- och försäljningsdata för alla betalmetoder i en enda utbetalningsrapport per restauranghandlare.

”Varje utbetalning från Adyen går igenom varje order, stäms av via Munus system och betalas direkt till restaurangkundernas konto. Förbättringen av den operativa effektiviteten är massiv.” – John Christer Olsen

  • Avstämning med noll friktion: Utbetalningsrapporter och avstämning av betalningar bearbetas automatiskt och skickas direkt till bokföringssystemet. Detta automatiserar back office-arbetet, minimerar fel och frigör betydande tid för ägare och chefer att fokusera på sin kärnverksamhet.

  • Unified Commerce: Alla kanaler – QR-koder, terminalbetalningar och onlinebeställningar – behandlas som en enda orderkälla och stäms av via samma system för att ge kundinsikter i realtid och skapa underlag för smartare affärsbeslut.

3. Tillförlitlighet: Från drifttid till flexibilitet

Tillförlitligheten hos Adyen-plattformen har varit en viktig drivkraft för att öka handlarnas nöjdhet. Munu rapporterar minimerade driftstopp med den nya lösningen, en kritisk faktor för restaurangägare. Dessutom samarbetar Adyen och Munu för att erbjuda flexibiliteten att stödja alla moderna betalmetoder som kunder inom besöksnäringen förväntar sig, vilket säkerställer att betalningarna främjar konvertering och bekvämlighet.

”Varje utbetalning från Adyen går igenom varje order, stäms av via Munus system och betalas direkt till restaurangkundernas konto. Förbättringen av den operativa effektiviteten på uppdrag av Munu och kunder är massiv.”

John Christer Olsen

Product Manager, Fintech, Munu

Värdet för Munus restaurangkunder

Samarbetet med Adyen gör det möjligt för Munu att leverera mätbart värde till handlare inom besöksnäringen, vilket gör det möjligt för dem att fokusera på sina gäster och sin tillväxt.

Driftseffektivitet och personalens motivation

Den förenklade och stabila plattformen från Adyen och Munu förbättrar den dagliga driften ur flera perspektiv:

  • Högre dricks: Munus integrerade dricksmodul har visat sig öka de anställdas dricks med 30–80%, ett kraftfullt incitament för personalens motivation och lojalitet i en bransch med hög personalomsättning.

  • Snabb introduktion: Munus ekosystem – särskilt Munu Go – är lätt att använda, vilket innebär att nya anställda snabbt kan introduceras och börja ta emot betalningar omedelbart – en avgörande fördel för mindre kunder.

  • Förbättrad support: Kunderna är oerhört nöjda med att Munus 24/7 supportlinje kan lösa alla problem i ett samtal, en viktig konkurrensfördel jämfört med konkurrenter med fragmenterade system.

Strategisk tillväxt och framtidssäkring

Genom att investera i sin betalningslösning för att lösa komplexiteten i de branscher de riktar sig till, har Munu nu ett starkt erbjudande för att vinna nya kunder och stödja tillväxten hos befintliga handlare.

  • Hantering av flera anläggningar: Adyens plattform erbjuder ett kraftfullt, avancerat system som effektivt kan hjälpa kunder med hundratals anläggningar, olika koncept och franchisetagare.

  • Framtida innovation: Adyen fungerar som en viktig möjliggörare för Munus framtida planer, som inkluderar:

    • Gästigenkänning och lojalitet: Möjliggör personalisering i realtid utan extra hårdvara.

    • Omnichannel-betalningar: Fördjupad integration med bokföring och digitala beställningar för verkligt sömlösa upplevelser.

    • Geografisk expansion: Positionerar Munu för snabb tillväxt i Norden, särskilt i Sverige, genom att erbjuda en enhetlig och skalbar betalningslösning.

”Adyen är en viktig möjliggörare för att leverera moderna betalningsupplevelser. Aktörer inom besöksnäringen vill ha en lösning för alla kanaler och betalmetoder och Adyen gör detta möjligt. I kombination med Munus lösning och moduler, skapar det förutsättningar för våra handlare att lyckas.” – John Christer Olsen

Munus framgång visar kraften i att samla en komplex verksamhet på en plattform. Genom att kombinera Munus erbjudande med Adyens plattform för enhetliga betalningar, ger vi tusentals företag inom besöksnäringen möjlighet att arbeta smartare, snabbare och mer tillförlitligt. Detta partnerskap för Munus vision om 1 miljard smartare gästupplevelser närmare verkligheten.

”Adyen är en viktig möjliggörare för att leverera moderna betalningsupplevelser. Aktörer inom besöksnäringen vill ha en lösning för alla kanaler och betalmetoder och Adyen gör detta möjligt. I kombination med Munus lösning och moduler, skapar det förutsättningar för våra handlare att lyckas.”

John Christer Olsen

Product Manager, Fintech, Munu

Kontakta oss

Nyfiken på hur Adyen kan stärka ert erbjudande gentemot handlare? Kontakta oss så berättar vi mer.