Deliveroo Food Market & Adyen : Un aperçu de l'avenir de la restauration

On ne présente plus Deliveroo, le service de livraison en ligne. Fondé en 2013, l'entreprise est passée du monde du digital à l'expérience physique en ouvrant début 2019 son propre food market à Singapour. L'objectif ? Continuer la révolution de l'industrie de la restauration rapide en réunissant sous un même toit plusieurs enseignes partenaires et changer une fois de plus notre façon d'intéragir avec celles-ci.

A l'intérieur du Food Market d'Alice@Mediapolis, le centre médiatique et d'affaires de Singapour, se trouve un espace de restauration chaleureux, avec de nombreuses places assises pour petits et grands groupes. Les clients commandent simplement aux kiosques libre-service, paient, et vont chercher leur nourriture dans les casiers interactifs lorsqu'elle est prête.

Le marché futuriste est élégant et propose actuellement de la cuisine japonaise, vietnamienne, coréenne, grecque et occidentale parmis lesquelles certaines des plus grandes enseignes de Singapour comme Omakase Burger, NamNam et Blu Kouzina.

"En janvier 2019, alors que nous lancions Deliveroo Food Market, nous étions à la recherche d'un partenaire de paiement capable comme nous de livrer rapidement et en toute fiabilité, et nous sommes très heureux de nous associer à Adyen pour ces raisons ».

"Nous avons également reçu des commentaires très positifs de la part des consommateurs qui sont venus dîner chez Deliveroo Food Market. Ils trouvent le moment de la commande et le paiement faciles et transparents. Ce processus a rendu les choses très pratiques pour eux, et ils peuvent savourer des aliments fraîchement préparés par des chefs cuisiniers à l'arrière de la boutique - il s'agit ici de proposer une technologie innovante, sans oublier la dimension humaine."

Deliveroo travaille avec des restaurateurs dans le monde entier pour offrir un service de livraison rapide et fiable. Les Deliveroo Editions sont les super cuisines Deliveroo, qui regroupent plusieurs marques de restaurants sous un même toit.

"En faisant partie de Deliveroo Food Market, les restaurants sont en mesure d'atteindre un plus grand nombre de clients sans avoir une présence physique dans la région. C'est un modèle d'entrée peu coûteux et à faible risque pour nos partenaires. De nombreuses marques de restauration ont aujourd'hui des concepts et des idées très intéressantes - nous voulons les soutenir et les apporter aux consommateurs. En même temps, nous voulons nous assurer que les consommateurs puissent avoir accès à leur nourriture préférée, quand et où ils le veulent."

"Même si le numérique devient de plus en plus présent dans notre vie quotidienne, nous devons nous rappeler que l'expérience en magasin est toujours très importante, en particulier pour les entreprises de restauration ", déclare Warren Hayashi, Président d'Adyen APAC.

Il ajoute : "L'expérience gastronomique n'est pas seulement une question de nourriture, c'est aussi une question de commodité et d'efficacité. Il peut y avoir de nombreux points de friction entre la commande et la caisse. C'est pourquoi les restaurateurs avec une croissance rapide doivent trouver un partenaire de paiement qui comprenne les habitudes des consommateurs et sont capables de suivre leurs préférences en termes de paiement et leurs attentes."

"L'expérience gastronomique n'est complète que lorsque le paiement se déroule sans frictions pour le consommateur. ", nous confie Divya.