Adyen F&B Survey 2025

Pagamenti nel Food & Beverage

Scopri i risultati della ricerca di Adyen e OnePoll sulle abitudini di pagamento dei consumatori italiani quando si tratta di acquistare cibi e bevande in ristoranti, bar o attraverso servizi di consegna/asporto.

Una coppia in un ristorante paga il cibo toccando uno smartphone sul terminale AMS1 di Adyen

Risultati Chiave

Ecco un'anteprima dei risultati della nostra ricerca sul settore della ristorazione italiano:

77%

gli utenti che considerano importante concludere la transazione in tempi brevi.

67%

i clienti che preferiscono i pagamenti digitali al contante (con carta di credito/debito al primo posto).

69%

gli italiani che sarebbero disposti a pagare al tavolo tramite QR code o app.

39%

i clienti che si sentirebbero incentivati a pagare digitalmente attraverso una politica di sconti.

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Adyen e OnePoll hanno intervistato i consumatori italiani con l'obiettivo di scoprire le loro abitudini di pagamento quando si tratta di acquistare cibi e bevande in ristoranti, bar o attraverso servizi di consegna/asporto.

Ecco i risultati chiave e una panoramica dei trend che stanno trasformando il settore F&B in Italia.

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